【2022年 春のお献立コンセプトコース】※6600円コースの場合
※2022年1月中旬より順次ご提供開始します
【先 附】木の芽和え ※5000円以上
【酒 菜】牡蠣香草焼き、厚焼き玉子、よもぎ豆富、蕪なます、食べる柚子胡椒ちりめん胡瓜
【造 里】おすすめ鮮魚五種盛り ※4000円は3種盛り、5000円は4種盛り
【焼 物】鰆幽庵焼き
【温 物】甘鯛みぞれ煮
【台 物】県産鶏甘酒鍋 ※9000円コース以上は豊後牛プレート焼き
【替 鉢】湯布院サーモン洋風焼き ※6000円コース以上
【油 物】あんこう天麩羅
【御 飯】豊後牛炊き込みご飯 ※4000円、5000円は錦雲豚炊き込みご飯
【留 椀】厚揚げと玉葱の白味噌汁仕立て
【香の物】青菜、うを清特製有馬昆布煮
【甘 味】ショコラプリンと旬のフルーツ ※4000円、5000円はショコラプリンのみ
全12品
※7700円コース以上は、【椀物】として「蛤の潮汁」が追加される予定です
※お料理金額（4000円～10000円）に応じて上記のコースをベースに食材グレード等で調整致します
※お料理内容は例であり仕入れなどの状況により予告なく変更する場合があります
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本日仕事納めとなります。
今年も大変お世話になりました。
先の見えないコロナ禍の中、沢山のお客様に気に掛けて頂き感謝しております。
来年度も真面目にコツコツと旬の県産食材を使用した「おおいたの美味しい」を発信出来るお店でありたいと存じますので宜しくお願い申し上げます。
本日おせち料理をご予約の方は午前中が受け渡しとなります。もうお店で待機しておりますのでお気軽にお越しください。
それでは皆さま良いお年をお迎えくださいませ。
2021.12.31
日本料理うを清 スタッフ一同
※写真はお正月の開運仕様のエントランスの生花
松竹梅、南天、金銀すだれ
日本料理うを清の年末年始の営業についてお知らせいたします。
●令和3年
12月29日まで通常営業
12月30日 休業
12月31日 おせち引渡し（午前中まで）
●令和4年
1月1日 休業
1月2日 昼の部休業
1月3日より通常営業
なお令和4年1月2日から5日までの間のご予約は仕入れなどの都合上、令和3年12月27日までにお申し込み下さい。
平日限定ランチメニュー3種は1月6日の予約より承ります。
何卒宜しくお願い申し上げます。
①【限定70個】和洋二段おせち「華膳」（2～3名用）価格：25000円※税込
家族みんなでお食事として楽しめる山海の恵みを58品目詰め込んだバラエティ豊かなおせちをご用意しました。
②【限定60個】和洋一段おせち「初明音」（少人数用）価格：10000円 ※税込 ※限定60個
お正月の味覚がたっぷり詰まった個人用のおせちです。
③【限定100個】おせちオードブル（3～4人用）価格：15000円 ※税込 ※限定100個
お正月をカジュアルに楽しみたい方向けにオードブルもご用意。バラエティに富んでいます。
家族でのお食事に、プレゼントに、いろんな御用途でご利用いただける三種類をご用意しました。
ご予約・お問い合わせはうを清グループ各店にて承ります。
なお、当店での受付分は「31日午前中に店頭での引き渡し」
もしくは
「大分市内であれば配送（時間指定不可9:00～14:00の間）」
となります。
また、大分県下のトキハインダストリー＆アテオ各店でもご予約および受け取りが可能です。遠方の方、当日午前中の受け取りが出来ない方はぜひお役立て下さい。
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ご予約締切日：2021年12月25日（土）
商品引渡し日時：2021年12月31日（金）9:00～12:00まで※午前中のみ
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※ご予約は締切日前でも定数に達し次第打切りとなりますので宜しくお願い申し上げます。
【ご予約先：うを清グループ各店】
●うを清本店仕出しセンター TEL：097－532-1622 ※初明音のみ
●日本料理うを清 TEL：097-532-1722 ※雅膳、初明音
●もしくは最寄りのトキハインダストリー＆アテオ各店で承ります
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【楽天モバイルつながります】
最近話題の格安な楽天モバイル。
ルーター設置で当店の周囲での楽天モバイルの通信状況がとても良くなりました^ ^
地区の皆さまに少しでも貢献出来れば嬉しいです！
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