新着情報(割烹)

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2023年おせち料理 和洋一段「初明音」(少人数用)

【限定60個】和洋一段おせち「初明音」(一人用)価格:10000円 ※税込 ※限定120個
[寸法]縦26.5cm x 横24.5cm x 高さ5cm
 
お正月の味覚がたっぷり詰まったお一人様用のおせちです。お正月の彩りとしてもおすすめです。全29品目
 ・海老旨煮        ・烏賊松笠白焼き
 ・ブロッコリー      ・合鴨りんご
 ・サーモンの彩りテリーヌ ・練りきんとん
 ・姫栄螺磯焼き      ・松前漬け
 ・数の子         ・焼き帆立
 ・鰤の照り焼き      ・田作り
 ・花蓮根         ・生ハムスライス      
 ・笹カスタード      ・柿博多          
 ・焼き筍         ・紅白なます        
 ・焼き蟹爪        ・蛸旨煮          
 ・オリーブ        ・鴨の黒胡椒 
 ・鮑旨煮         ・真鱈子醤油煮       
 ・チーズ入りベーコンドック
 ・ドライトマト赤ワイン煮  
 ・焼き栗ブランデー風味
 ・レーズンバターロール
 ・もち玉すだれ
※特定原材料7品目について、小麦、卵、乳、海老、カニ、落花生を使用しております
※仕入れなどの状況により予告なく内容が変更となる場合があります
ご予約・お問い合わせはうを清グループ各店にて承ります。
なお、お料理は「31日午前中に店頭での引き渡し」
もしくは
「大分市内であれば配送(時間指定不可)」
となります。
————————————–
ご予約締切日:2020年12月25日(日)
商品引渡し日時:2020年12月31日(土)9:00~12:00まで※午前中のみ
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※31日午前中の受け取りのできない方は最寄りのトキハインダストリーまでお問い合わせください。
※ご予約は締切日前でも定数に達し次第打切りとなりますので宜しくお願い申し上げます。
【ご予約先:うを清グループ各店】
●うを清本店仕出しセンター TEL:097-532-1622
●日本料理うを清 TEL:097-532-1722
●もしくは最寄りのトキハインダストリー各店で承ります

2023年新春おせち料理 和洋三段「雅膳」(2~3名様用)

【限定120個】和洋三段おせち「雅膳」(2~3名用)価格:26000円※税込
[寸法]縦20cm x 横20cm x 高さ5.5cm 三段引出し式重
 
桐タンス風のおせち料理。幅広い世代でお楽しみ頂けるように山海の恵み満載の三段おせちをご用意しました。全45品目
 
■一の重 
 
 ・ローストビーフ ・生ハム
 ・豚の角煮 ・ホワイトパストラミ 
 ・蒸し鶏中華くらげ ・ブロッコリー
 ・鶏とパプリカのマリネ 
 ・ビーフパストラミスライス
 ・チーズ入りベーコンドック
 ・阿波尾鶏ローストスペアリブ
 ・鴨の黒胡椒 ・さくらんぼ蜜煮
 
■二の重
 
 ・九条葱入り玉子焼き ・焼き筍
 ・真鯛きずし金箔紙包み・数の子 
 ・田作り       ・柿博多
 ・塩トマト甘納豆   ・笹餅柚子風味
 ・海老の旨煮     ・烏賊雲丹かんざし
 ・にしん雲丹かんざし ・焼き蟹爪
 ・真鱈子醤油煮    ・きんとん
 ・栗の甘露煮     ・オリーブ
 
■三の重
 
 ・海鮮マリネ   ・スモークシュリンプ
 ・鮑の旨煮    ・烏賊松笠白焼き
 ・紅白なます   ・梅人参
 ・蛸の旨煮    ・慈姑
 ・烏賊わらび   ・鰤の照り焼き
 ・宴ごろも    ・姫栄螺磯焼き
 ・焼き帆立    ・黒豆
 ・サーモン彩りテリーヌ ・杏子煮
 ・オリーブ
※特定原材料7品目について小麦、卵、乳、海老、カニ、落花生を使用しております
※内容は仕入れなどの状況により予告なく変更となる場合があります

 

ご予約・お問い合わせはうを清グループ各店にて承ります。
なお、お料理は「31日午前中に店頭での引き渡し」
もしくは
「大分市内であれば配送(時間指定不可)」
となります。
————————————–
ご予約締切日:2022年12月25日(日)
商品引渡し日時:2022年12月31日(土)9:00~12:00まで※午前中のみ
————————————–
※31日午前中の受け取りのできない方は最寄りのトキハインダストリーまでお問い合わせください。
※ご予約は締切日前でも定数に達し次第打切りとなりますので宜しくお願い申し上げます。
【ご予約先:うを清グループ各店】
●うを清本店仕出しセンター TEL:097-532-1622
●日本料理うを清 TEL:097-532-1722
●もしくは最寄りのトキハインダストリー各店で承ります

 

2022年おせち料理 おせちオードブル(4~5名様用)

【限定100個】おせちオードブル(3~4人用)価格:15000円 ※税込 ※限定100個
[寸法]直径44㎝
 
おせちだけではなくいろいろ召し上がりたい方にピッタリ。バラエティに富んだ内容となっております。全25品目
 
・サーモンキャロットテリーヌ
・紅白蒲鉾
・バイ貝
・筑前煮
・きぬさや
・小袖昆布巻
・ロールイカ
・バター柿
・鶏唐揚げ
・出し巻玉子
・笹しぐれ
・中華くらげ
・山芋と海老の湯葉包み
・田作り
・海老フライ
・黒豆
・サラミ
・たたき牛蒡
・海老の旨煮
・イクラ
・数の子
・梅花蓮根ちらし
・葉付金柑
・鰤照り焼き
・紅茶鴨スモーク
 
※特定原材料7品目について、小麦、卵、乳、海老、カニ、落花生を使用しております
※仕入れなどの状況により予告なく内容が変更となる場合があります

【2022年 秋のお献立コンセプトコース】※6600円コースの場合

 

※2022年9月10日頃より順次ご提供開始します

【先 附】とんぶり和え ※5000円以上

【酒 菜】里芋旨煮、おばいけ酢味噌掛け、萩豆富、秋刀魚甘露煮、県産鶏柚庵焼き

【造 里】おすすめ鮮魚五種盛り ※4000円は3種盛り、5000円は4種盛り

【焼 物】緋扇貝昆布焼き

【温 物】米茄子吹き寄せ仕立て

【台 物】豊後牛トマト鍋
※4000円~5000円コースは錦雲豚トマト鍋 ※6000円~8000円コースは豊後牛トマト鍋 ※9000円コース以上は豊後牛プレート焼き

【凌 ぎ】南禅寺蒸し

【油 物】河豚パン粉揚げ

【御 飯】安心院産特A級「つや姫」炊立て御飯

【留 椀】マッシュルームと法蓮草の味噌汁

【香の物】蕪、特製昆布有馬煮

【甘 味】紫芋のクロワッサンドと旬果物 ※4000円、5000円はクロワッサンドのみ

全12品

※7700円コース以上は、【椀 物】として「鱧の清汁仕立て」が追加される予定です
※お料理金額(4000円~10000円)に応じて上記のコースをベースに食材グレード等で調整致します
※お料理内容は例であり仕入れなどの状況により予告なく変更する場合があります

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期間限定!yellクーポン利用で「うを清御膳」が200円OFF!

 

大分商工会議所さん主催、安心はおいしいプラス認証店の「yellランチクーポン」掲載中!

期間中にクーポン提示または口頭で伝えてもらうだけで
大好評の大海老の天ぷらとお刺身などの豪華なランチ「うを清御膳」が期間限定で200円OFF!(月~金曜の平日限定ですのでご注意下さい)

さらにスマホでスタンプを3つ貯めると1万円相当の豊後牛など豪華賞品が当たるスタンプラリーも!

この機会に是非!ご予約お待ちしております★

■大分商工会議所yellランチクーポン
開催期間:令和4年8月18日(木)~10月16日(日)
詳細:https://oitacci-event.com/yell_lunch

~ご予約はこちら~
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TEL:097-532-1722
大分県大分市千代町4-3-8
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無理配布!新しいotonariギフト届きました!

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朝ごはんやおやつにピッタリ!受け取りだけでもOKなのでお気軽にどうぞ♪

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大分市プレミアム付き商品券使えます!(紙&電子版)

 

【大分市プレミアム付き商品券使えます】

冊子の商品券(1000円券&500円券)も電子版(おおいたペイ)もぜ〜んぶ使えます!

■利用期間 2022年6/1より2022年8/31まで

平日ランチは1650円より
夜と土日の昼夜は3850円より

こつこつ手造り、丹精込めて、愛情込めて。
夏のお献立も公開中。
ご予約お待ちしております。

TEL097-532-1722

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「うを清夏の感謝祭2022 津軽三味線と書道の夕べ」 開催決定!

平成25年に千代町の地にオープンして、気が付けばもう9年と半年が経ちました。
嬉しいことも大変なことも沢山ありました。
世の中の流れに翻弄されながらもお客様の笑顔に救われ今日に至ります。
皆様への感謝の気持ちを込めて、久しぶりのイベントを開催させて頂きます。

今回は、第一線で活躍する女性アーティストのお二人をお招きしてのおもてなしとなります。
津軽三味線日本一にも輝いた「鈴木利枝」さまの華やかな演奏と
各方面で活躍中の書家「三重野文緒」さまの豪快かつ繊細な書道実演の
和のコラボレーションという豪華な内容となっております!

お料理は夏の味覚を贅沢にご堪能いただく予定です。

お飲み物はアサヒビールさんの協力により、普段お店で提供できない生ビールをご提供します。プレミアム&最近話題のマルエフ(アサヒ樽生)の2種類と、ハイボール、前回好評だったリンゴのお酒シードルをご提供します。
それ以外もフリードリンク制とし、日本酒、焼酎、酎ハイやワインなども飲み放題で心行くまでお楽しみ頂けます。

コロナウイルス感染防止のため感染防止対策を万全に、大幅に定員を減らしての開催とさせて頂きますことをご了承下さい。
皆様お誘い合わせの上ご予約賜ります様お願い申し上げます。

■概 要■

【会 名】うを清夏の感謝祭2022 津軽三味線と書道の夕べ
【日にち】令和4年7月20日(水)
【時 間】18:30開宴(17:30受付開始)
【場 所】日本料理うを清 椿の間(大分市千代町4-3-8)
【会 費】8,000円(税込)※日本料理フルコースと生ビール含む各種メニュー飲み放題
【受付け】令和4年6月1日~令和4年7月13日(水)※定員に達し次第締切
【定 員】60名
【ご予約】TEL:097-532-1722(日本料理うを清)
へお電話にてお申込みとなります。
また、Facebook経由でお申込みをされる際は、「参加」とした後にイベントページからメッセージでお電話番号を添えてお申し込みください。折り返しお店より返信があってご予約完了とさせて頂きます。

※なお政府や県などの方針によりやむを得ず延期や中止となる場合がありますのでご了承ください。

■キャンセルについて
キャンセルは3日前までとさせて頂きます(その場合は必ずお電話下さい)当日キャンセルは出来ません。(前日キャンセル50%、当日キャンセル100%)