Monthly Archives: 10月 2021

新商品入荷!今回はポイフルですよ♪

 

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新しい商品入荷しました!みんなで無料活(タダかつ)はじめませんか?^ ^

今ならみんな大好きな「ポイフル」を、なんと!【無料】で配布中です♪
在庫限りですのでお早めに^ ^
アプリ登録してお店でQRコード読み込んで画面を提示するだけ!この時にニャン♪という効果音が可愛いんです\(//∇//)\
お菓子の受け取りだけでもOKですのでお気軽にどうぞお越し下さい^ ^
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※満員御礼※第29回「酒楽活菜~秋の会~」

※満員御礼※新規お申し込みは締め切りました

 

酒楽活菜(しゅらくかっさい)とは大分県の若手6蔵で結成されたグループ「夢豊者(むほうもの)」と日本料理うを清による、厳選された日本酒と四季の日本料理フルコースの饗宴を楽しむ会です。

仕込んで熟成させたお酒と秋のお料理を堪能して頂く予定です。

今回の定員はコロナウイルス感染防止のため極力、ソーシャルディスタンスを保つため定員を54名様へ大幅に減らしての開催とさせて頂きます。
ウイルスブロックおしぼりや空間紫外線除菌装置などもご用意してお迎えします。

また、入店時に検温、アルコール消毒、名簿へのご記帳など対策をさせて頂きます。また、当日は感染拡大防止のためマスク会食のご協力をお願いします。
満席となり次第予約は締め切りとなります。

今回は大幅に定員減となるためお早めにご予約下さい。
皆様お誘い合わせの上ご予約賜ります様お願い申し上げます。

【概要】
第29回:酒楽活菜〜秋の会〜
日にち:令和3年10月20日(水)
時 間:18:30 開演(17:30~開場)
料 金:8,000円(税込)
場 所:日本料理うを清(大分市千代町4-3-8)
参加蔵元:
・小松酒造場(宇佐市長洲)代表銘柄「豊潤」
・中野酒造(杵築市南杵築)代表銘柄「ちえびじん」
・佐藤酒造(竹田市久住町)代表銘柄「千羽鶴」
・薫長酒造(日田市豆田町)代表銘柄「薫長」
・藤居酒造(臼杵市野津町)代表銘柄「龍梅」
・八鹿酒造(玖珠郡九重町)代表銘柄「笑門」
定 員:54名
申込締切:令和3年10月13日(水)※満席になり次第締切
ご予約:097-532-1722(日本料理うを清)へお電話にてお申込みください。

※なお政府や県などの方針によりやむを得ず延期や中止となる場合がありますのでご了承ください。

■キャンセルについて
キャンセルは3日前までとさせて頂きます(その場合は必ずお電話下さい)当日キャンセルは出来ません。(前日キャンセル50%、当日キャンセル100%)

【2022年新春おせち料理三種類、ご予約受付開始】※各数量限定

①【限定120個】和洋三段おせち「雅膳」(2~3名用)価格:22000円※税込
桐タンス風の豪華なおせち。家族みんなでお食事として楽しめるおせちをご用意しました。

和洋三段おせち「雅膳」(2~3名様用)のお献立など詳細はこちら

 

 

 

②【限定120個】和洋一段おせち「初明音」(一人用)価格:8000円 ※税込 ※限定120個
お正月の味覚がたっぷり詰まった個人用のおせちです。

和洋一段おせち「初明音」(お一人様用)の詳細はこちら

 

 

 

③【限定100個】おせちオードブル(3~4人用)価格:12000円 ※税込 ※限定100個
お正月をカジュアルに楽しみたい方向けにオードブルもご用意。バラエティに富んでいます。

おせちオードブルの詳細はこちら

 

 

 

家族でのお食事に、プレゼントに、いろんな御用途でご利用いただける三種類をご用意しました。
ご予約・お問い合わせはうを清グループ各店にて承ります。

 

なお、お料理は「31日午前中に店頭での引き渡し」
もしくは
「大分市内であれば配送(時間指定不可9:00~12:00の間)」
となります。

————————————–
ご予約締切日:2020年12月25日(土)
商品引渡し日時:2020年12月31日(金)9:00~12:00まで※午前中のみ
————————————–
※31日午前中の受け取りのできない方は最寄りのトキハインダストリーまでお問い合わせください。
※ご予約は締切日前でも定数に達し次第打切りとなりますので宜しくお願い申し上げます。

【ご予約先:うを清グループ各店】
●うを清本店仕出しセンター TEL:097-532-1622
●日本料理うを清 TEL:097-532-1722
●もしくは最寄りのトキハインダストリー各店で承ります

 

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2022年おせち料理 おせちオードブル(4~5名様用)

【限定100個】おせちオードブル(3~4人用)価格:12000円 ※税込 ※限定100個
[寸法]直径44㎝
 
おせちだけではなくいろいろ召し上がりたい方にピッタリ。バラエティに富んだ内容となっております。全25品目
 
・サーモンキャロットテリーヌ
・紅白蒲鉾
・バイ貝
・筑前煮
・きぬさや
・小袖昆布巻
・ロールイカ
・バター柿
・鶏唐揚げ
・出し巻玉子
・笹しぐれ
・中華くらげ
・山芋と海老の湯葉包み
・田作り
・海老フライ
・黒豆
・サラミ
・たたき牛蒡
・海老の旨煮
・イクラ
・数の子
・梅花蓮根ちらし
・葉付金柑
・鰤照り焼き
・紅茶鴨スモーク
 
※特定原材料7品目について、小麦、卵、乳、海老、カニ、落花生を使用しております
※仕入れなどの状況により予告なく内容が変更となる場合があります

2022年おせち料理 和洋一段「初明音」(お一人様用)

【限定120個】和洋一段おせち「初明音」(一人用)価格:8000円 ※税込 ※限定120個
[寸法]縦26.5cm x 横24.5cm x 高さ5cm
 
お正月の味覚がたっぷり詰まったお一人様用のおせちです。お正月の彩りとしてもおすすめです。全29品目
 ・海老旨煮        ・烏賊松笠白焼き
 ・ブロッコリー      ・合鴨りんご
 ・サーモンの彩りテリーヌ ・練りきんとん
 ・姫栄螺磯焼き      ・松前漬け
 ・数の子         ・焼き帆立
 ・鰤の照り焼き      ・田作り
 ・花蓮根         ・生ハムスライス      
 ・笹カスタード      ・柿博多          
 ・焼き筍         ・紅白なます        
 ・焼き蟹爪        ・蛸旨煮          
 ・オリーブ        ・鴨の黒胡椒 
 ・鮑旨煮         ・真鱈子醤油煮       
 ・チーズ入りベーコンドック
 ・ドライトマト赤ワイン煮  
 ・焼き栗ブランデー風味
 ・レーズンバターロール
 ・もち玉すだれ
※特定原材料7品目について、小麦、卵、乳、海老、カニ、落花生を使用しております
※仕入れなどの状況により予告なく内容が変更となる場合があります
ご予約・お問い合わせはうを清グループ各店にて承ります。
なお、お料理は「31日午前中に店頭での引き渡し」
もしくは
「大分市内であれば配送(時間指定不可9:00~12:00の間)」
となります。
————————————–
ご予約締切日:2020年12月25日(土)
商品引渡し日時:2020年12月31日(金)9:00~12:00まで※午前中のみ
————————————–
※31日午前中の受け取りのできない方は最寄りのトキハインダストリーまでお問い合わせください。
※ご予約は締切日前でも定数に達し次第打切りとなりますので宜しくお願い申し上げます。
【ご予約先:うを清グループ各店】
●うを清本店仕出しセンター TEL:097-532-1622
●日本料理うを清 TEL:097-532-1722
●もしくは最寄りのトキハインダストリー各店で承ります

2022年新春おせち料理 和洋三段「雅膳」(2~3名様用)

【限定120個】和洋三段おせち「雅膳」(2~3名用)価格:22000円※税込
[寸法]縦20cm x 横20cm x 高さ5.5cm 三段引出し式重
 
桐タンス風のおせち料理。幅広い世代でお楽しみ頂けるように山海の恵み満載の三段おせちをご用意しました。全45品目
 
■一の重 
 
 ・ローストビーフ ・生ハム
 ・豚の角煮 ・ホワイトパストラミ 
 ・蒸し鶏中華くらげ ・ブロッコリー
 ・鶏とパプリカのマリネ 
 ・ビーフパストラミスライス
 ・チーズ入りベーコンドック
 ・阿波尾鶏ローストスペアリブ
 ・鴨の黒胡椒 ・さくらんぼ蜜煮
 
■二の重
 
 ・九条葱入り玉子焼き ・焼き筍
 ・真鯛きずし金箔紙包み・数の子 
 ・田作り       ・柿博多
 ・塩トマト甘納豆   ・笹餅柚子風味
 ・海老の旨煮     ・烏賊雲丹かんざし
 ・にしん雲丹かんざし ・焼き蟹爪
 ・真鱈子醤油煮    ・きんとん
 ・栗の甘露煮     ・オリーブ
 
■三の重
 
 ・海鮮マリネ   ・スモークシュリンプ
 ・鮑の旨煮    ・烏賊松笠白焼き
 ・紅白なます   ・梅人参
 ・蛸の旨煮    ・慈姑
 ・烏賊わらび   ・鰤の照り焼き
 ・宴ごろも    ・姫栄螺磯焼き
 ・焼き帆立    ・黒豆
 ・サーモン彩りテリーヌ ・杏子煮
 ・オリーブ
※特定原材料7品目について小麦、卵、乳、海老、カニ、落花生を使用しております
※内容は仕入れなどの状況により予告なく変更となる場合があります

 

ご予約・お問い合わせはうを清グループ各店にて承ります。
なお、お料理は「31日午前中に店頭での引き渡し」
もしくは
「大分市内であれば配送(時間指定不可9:00~12:00の間)」
となります。
————————————–
ご予約締切日:2020年12月25日(土)
商品引渡し日時:2020年12月31日(金)9:00~12:00まで※午前中のみ
————————————–
※31日午前中の受け取りのできない方は最寄りのトキハインダストリーまでお問い合わせください。
※ご予約は締切日前でも定数に達し次第打切りとなりますので宜しくお願い申し上げます。
【ご予約先:うを清グループ各店】
●うを清本店仕出しセンター TEL:097-532-1622
●日本料理うを清 TEL:097-532-1722
●もしくは最寄りのトキハインダストリー各店で承ります

 

【うを清竹筒おこわ「鯛(タイ)」のご紹介】

 

好評販売中の”うを清竹筒おこわ 大分味づくし4本セット(別府湾ちりめん&クロメ、かちえび、ハモ、鯛)”

本日は「鯛(タイ)」おこわのご紹介です。

速吸の瀬戸と呼ばれる豊後水道で水揚げされる良質な大分県産鯛を使用。
鯛の身をほぐし、もち米と一緒に仕上げております。鯛の味を活かした鯛めし風に仕上げております。
竹筒の中に鯛の上質な香りと旨味を詰め込んだ逸品です。

・詳しくはこちらから
https://www.uwosei.jp/access.html#sec01

ご注文はお電話にて承ります
■日本料理うを清
TEL:097-532-1722
https://www.uwosei.jp/

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【うを清竹筒おこわ「鱧(ハモ)」のご紹介】

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本日は「鱧(ハモ)」おこわのご紹介です。

鱧は県北の特産品で字の通り、品の良い豊かな味わいの楽しめる魚です。
今回は蒲焼風の味付けの中に山椒の風味を効かせたこだわりのおこわとなります。
竹筒を開くとフワッと香る山椒と香ばしい蒲焼の風味が堪らない逸品です。

・詳しくはこちらから
https://www.uwosei.jp/access.html#sec01

ご注文はお電話にて承ります
■日本料理うを清
TEL:097-532-1722
https://www.uwosei.jp/

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