新着情報（割烹）

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【2024年新春おせち料理三種類、ご予約承ります】※各数量限定

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①【限定70個】和洋二段おせち「華膳」（2～3名用）価格：25000円※税込
家族みんなでお食事として楽しめる山海の恵みを58品目詰め込んだバラエティ豊かなおせちをご用意しました。

和洋二段おせち「華膳」（2～3名様用）の詳細はこちら

 

 

 

②【限定60個】和洋一段おせち「初明音」（少人数用）価格：10000円　※税込　※限定60個
お正月の味覚がたっぷり詰まった個人用のおせちです。

和洋一段おせち「初明音」（お一人様用）の詳細はこちら

 

 

 

③【限定100個】おせちオードブル（3～4人用）価格：15000円　※税込　※限定100個
お正月をカジュアルに楽しみたい方向けにオードブルもご用意。バラエティに富んでいます。

おせちオードブルの詳細はこちら

 

 

 

家族でのお食事に、プレゼントに、いろんな御用途でご利用いただける三種類をご用意しました。
ご予約・お問い合わせはうを清グループ各店にて承ります。

 

なお、当店での受付分は「31日午前中に店頭での引き渡し」
もしくは
「大分市内であれば配送（時間指定不可9:00～14:00の間）」
となります。

また、大分県下のトキハインダストリー＆アテオ各店でもご予約および受け取りが可能です。遠方の方、当日午前中の受け取りが出来ない方はぜひお役立て下さい。

————————————–
ご予約締切日：2021年12月25日（土）
商品引渡し日時：2021年12月31日（金）9:00～12:00まで※午前中のみ
————————————–

※ご予約は締切日前でも定数に達し次第打切りとなりますので宜しくお願い申し上げます。

【ご予約先：うを清グループ各店】
●うを清本店仕出しセンター　TEL：097－532-1622　※初明音のみ
●日本料理うを清　TEL：097-532-1722　※雅膳、初明音
●もしくは最寄りのトキハインダストリー＆アテオ各店で承ります

 

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新商品入荷！今回はポイフルですよ♪

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【うを清竹筒おこわ「鯛（タイ）」のご紹介】

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好評販売中の”うを清竹筒おこわ　大分味づくし4本セット（別府湾ちりめん＆クロメ、かちえび、ハモ、鯛）”

本日は「鯛（タイ）」おこわのご紹介です。

速吸の瀬戸と呼ばれる豊後水道で水揚げされる良質な大分県産鯛を使用。
鯛の身をほぐし、もち米と一緒に仕上げております。鯛の味を活かした鯛めし風に仕上げております。
竹筒の中に鯛の上質な香りと旨味を詰め込んだ逸品です。

・詳しくはこちらから
https://www.uwosei.jp/access.html#sec01

ご注文はお電話にて承ります
■日本料理うを清
TEL:097-532-1722
https://www.uwosei.jp/

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【うを清竹筒おこわ「鱧（ハモ）」のご紹介】

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【うを清竹筒おこわ「鱧（ハモ）」のご紹介】

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本日は「鱧（ハモ）」おこわのご紹介です。

鱧は県北の特産品で字の通り、品の良い豊かな味わいの楽しめる魚です。
今回は蒲焼風の味付けの中に山椒の風味を効かせたこだわりのおこわとなります。
竹筒を開くとフワッと香る山椒と香ばしい蒲焼の風味が堪らない逸品です。

・詳しくはこちらから
https://www.uwosei.jp/access.html#sec01

ご注文はお電話にて承ります
■日本料理うを清
TEL:097-532-1722
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【うを清竹筒おこわ「別府湾ちりめん＆クロメ」のご紹介】

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【うを清竹筒おこわ「別府湾ちりめん＆クロメ」のご紹介】
 
好評販売中の”うを清竹筒おこわ　大分味づくし4本セット”
本日は「別府湾ちりめん＆クロメ」のご紹介です。
 
クロメは県南地区、特に佐賀関が有名なコンブ科の海藻で、熱めのお味噌汁などに刻んで入れるととても良く粘るのが特徴です。
ですが、実は旨味が凄いんです！刻んで一緒に仕上げることにより、もち米の中に濃厚な旨味を凝縮しています。粘りよりも旨味をお楽しみ下さい。
 
また、別府湾ちりめんは別府湾で水揚げされたシラスを無添加、無漂白で、天日干しされたもので風味豊かです。
 
その２つの特産品の旨味と風味を天然の竹筒の中に詰め込んだ、まさにこれぞ大分の海の幸といった味わいとなっております。
 
・詳しくはこちらから
https://www.uwosei.jp/access.html#sec01
 
ご注文はお電話にて承ります
■日本料理うを清
TEL:097-532-1722
https://www.uwosei.jp/
 
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●当店の新型コロナウイルス感染症に関する対策について（2021.9.11更新）

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１．エントランスにサーマルカメラ設置し検温と顔認証システムがマスク着用を確認。※マスク不着用は入店不可

２．エントランスで、保湿成分配合エタノールで手指消毒。（肌に優しい特別品）

３．エントランスおよびホール合わせて全4カ所にエアロシールド等の紫外線滅菌装置を設置し、空間のウイルスを除菌。

４．ウイルスブロックおしぼりを使用した後に通常のおしぼりを清潔に利用して頂く（ダブルおしぼり対策）

５．向かい合わせにならない様に席配置。（ソーシャルディスタンス）

６．アクリルパーテーション完備。（ソーシャルディスタンス）

７．お料理は個別に一名盛りで提供。

８．完全個室制で相席無し。

９．各部屋換気扇完備。

１０．各部屋お客様ごとに殺菌消毒。

１１．スタッフの体調管理およびマスク着用。

１２．館内ポスターや声がけ等で注意喚起。

１３．入口自動ドアおよびエレベーター各ボタンに抗ウイルス抗菌フィルム貼付済。←NEW

以上となります。

状況により常に改良およびアップデートし、少しでもお客様に安心してお食事を楽しんでいただける様に対策に努めて参ります。（最終更新 2021.9.11）

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お菓子の受け取りだけでもOKですのでお気軽にどうぞお越し下さい^ ^

■iPhone（iOS）はこちら

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#時短中は臨時休業もあり不定期ですのでご注意下さい